Autoren: Eva-Maria Matzker

Nicht erst seitdem das Coronavirus sich verbreitet hat, gilt es, gerade im Umgang mit älteren und geschwächten Menschen, Infektionsketten zu unterbrechen. Um sich selbst und andere wirksam vor Infektionskrankheiten zu schützen, gibt es 2 wirksame Mittel: Die korrekte Händehygiene und der richtige Umgang mit der persönlichen Schutzausrüstung. Was genau aber zur persönlichen Schutzausrüstung gehört und...

„Essen hält Leib und Seele zusammen.“ Dieser Spruch enthält viel Wahrheit. Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist eines unserer elementaren Bedürfnisse. Die aufgenommene Nahrung versorgt den Menschen mit Nährstoffen, um lebenswichtige Funktionen aufrechterhalten zu können. Neben dieser überlebenswichtigen Funktion vermittelt Essen aber auch Wohlbefinden. „Es schmeckt einfach.“ In der Steinzeit beispielsweise gab es Essen nur nach...